意外と簡単に作れたローストビーフ。

初めてローストビーフを作ってみたら意外と簡単だった。

全面焼き目をつけて、蒸らして、ホイルに包んで放置。

簡単で美味しい。しかし分厚いカット。。

ソースは赤ワイン、醤油、てんさい糖、バターで作ったけど

ちょっとトロミが足りなかったのでまた挑戦しないと。

少し残しておいてローストビーフのサンドイッチを作ろうと思ったけど

残らず綺麗に食べてしまった。

また作って！！！と絶賛。

よかったよかった。

美味しいお肉さえ手に入れば簡単なこと。