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変わり者の記録

転勤族の変わり者が自由に書きます

意外と簡単に作れたローストビーフ。

初めてローストビーフを作ってみたら意外と簡単だった。

 

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全面焼き目をつけて、蒸らして、ホイルに包んで放置。

簡単で美味しい。しかし分厚いカット。。

ソースは赤ワイン、醤油、てんさい糖、バターで作ったけど

ちょっとトロミが足りなかったのでまた挑戦しないと。

少し残しておいてローストビーフのサンドイッチを作ろうと思ったけど

残らず綺麗に食べてしまった。

また作って!!!と絶賛。

よかったよかった。

美味しいお肉さえ手に入れば簡単なこと。

 

 
 
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