昨日は起きると雪が積もってた。
お出かけの予定でお休みをとっていた夫。
雪のため中止に。
のんびりでおうちで過ごすことに少し不満そうだったけど
最寄駅では電車が止まって大混乱だったようなので
お休みでよかったかなと。
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貰った冷凍されてる柿でジャムを作った。
灰汁をとって、レモン果汁・キビ糖を足して煮る。
マンゴーみたいな味になった。不思議。
自分で作ると甘さ控えめに作れるのがいい。
ヨーグルトに入れて食べるのが美味しい。
前に使っていたゴムベラが劣化してきたので
買い替えたくて黒のものを探していた。
結局、無印で購入。
持ちやすくてサイズもちょうどいい。