なんとなく、料理を作りたくないなーとか
作っても楽しくないなーっていう時がある。
そんな時は何を作ってもイマイチなのだけど、最近は作っても楽しくないなーって時に何も考えずに作ってもなかなか美味しくできる。
美味しくできる、というか
「おいしい。また作ってね。」と夫が言ってくれるものが作れる。
一番よかったのは、『ラタトゥイユ のようなもの』。
何故『 のようなもの』なのかというと入れてみた。
『ラタトゥイユ』は野菜の煮込みらしい。
豚肉だったり、鶏肉だったり、どの部位でもだいたい美味しくできる、はず。
野菜はズッキーニ、パプリカ、ピーマン、たまねぎ、時々茄子。
なにも考えずに一口サイズに切って
野菜も肉も炒めてトマト缶とダシダかコンソメを少々加えて煮るだけ。
まぁ書いていて気づいたんだけど、
ただの肉と野菜のトマト煮込みだった。
『ラタトゥイユ』とかわざわざ言ってごめんなさい。
でも美味しいんでオススメです。
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